Big Business

Nachdem ich nun vor 3 Monaten meinen Realschulabschluss in die Hand gedrückt bekommen habe, hat sich eigentlich nichts weiterbewegt. Ich war erst einmal ziemlich stolz und glücklich und absolut im Hier und Jetzt. Mit den letzten Wochen kamen aber meine alten Freunde wieder: Schlafstörungen und depressives Denken. Vielleicht lag es an der 5cm dicken Schaumstoffmatte, die ich liebevoll "Bett" nannte, oder einfach an den ereignislos unnötigen Tagen die ich gerade durchlebe. Jedenfalls kam einfach die Zeit in der ich mir eingestehen musste das mir einfach dieser regelmäßige Tagesablauf fehlte, das jeden Tag zur Schule schlendern, der Unterricht bis viertel 10 abends, einfach alles. Da meine Vermittlerin im Jobcenter mich nun auch irgendwie vermitteln musste, drohte sie bereits mit einer Maßnahme zur "Orientierung". Diese Woche besuchte ich diese Stelle zu einer Informationsveranstaltung. Diese Werkstatt befindet sich mitten im sozialen Brennpunkt Gorbitz. Zwischen einem schwangeren Emo-Mädchen und einem obdachlosen, etwas streng riechenden Typ saß ich da und rollte meine Augen zu jedem einzelnen Punkt der Hausordnung. Da saß ich nun. Seit 1 1/2 Monaten tippte und schrieb ich meine

Bewerbungen auf jedes Angebot was mir zwischen die Finger kam und kassierte nur eine Absage nach der Anderen. Nun saß ich da in dieser Jugendwerkstatt für bedürftige Jugendliche mit einem Realschulabschluss und einem Durchschnitt von 2,5. In nicht einmal einer Woche soll ich kochen oder basteln um mich in die Berufswelt zu intigrieren und zu orientieren. Selbst jetzt wenn ich das schreibe muss ich mir das Lachen verkneifen. Vorgestern hatte ich eine riesige Chance. Ich hatte ein kurzes aber viel versprechendes Vorstellungsgespräch bei dem Chef von Höffner. Er meinte er müsste sich noch beraten aber ich wäre ihm sehr sympathisch. Morgen soll ich mich melden und nachhaken ob ich möglicherweise die Tage meinen Job als Kundenberater antreten darf. Ansonsten muss eine Notlösung her. Ich bin absolut nicht eingebildet aber in so einer "Maßnahme zur Orientierung und Integration" habe ich absolut nichts verloren. Ich bin freundlich, kann fließend Englisch, habe nur gute Noten und einen bomben Abschluss. Für mich steht bereits fest das ich im nächsten Jahr mein Fachabitur anstreben werde und möchte einfach für die übrigen 10 Monate Erfahrungen in der Praxis sammeln und möchte meine Zeit nicht in irgendeiner Werkstatt mit Schul-Abbrechern vergeuden. Dafür ist mir meine Zeit zu Schade. Also Leute, drückt mir die Daumen das ich noch meine Chance bekommen auf eine ordentliche Beschäftigung.

Gizem at Home...

 Meine Freundin und ehemalige Klassenkameradin Gizem ließ sich letztens bei ihr zu Hause ein wenig von mir ablichten. Demnächst gibt es noch ein paar Bilder von ihr aus einem Shooting mit mir an einem Skater-Park im Dresdner Zentrum. Davon abgesehen das sie gern ein paar schöne Fotos wollte und ich endlich mal wieder meiner Leidenschaft nachgehen wollte, sollten die Shots auch meiner lieben Gizem mehr Selbstbewusstsein geben. Ob ihr es glaubt oder nicht, Gizem ist manchmal noch unsicherer mit sich selbst als ich! Unglaublich oder?

Stress.

Hallo Leute,
ich hab vergessen wie stressig Schule sein kann.
Momentan schreibe ich eine Klausur nach der anderen und in nicht einmal 4 Wochen kommen die Prüfungen. Man gibt natürlich sein Bestes um da gut abzuschneiden, was mir momentan auch super gelingt. Um euch auf dem Laufenden zu halten, gibt es hier ein Update. Am 11.04. wurde ich 19 und hatte eigentlich eine schöne Feier in Katys Garage in der Neustadt. Am 12.04. hatte meine Oma Geburtstag und wir haben bei meiner Tante gefeiert. Das Wochenende war einfach mal Entspannung pur. Eine Freundin hat bei mir übernachtet, ich habe den Sonntag wie es die Tradition verlangt mit 2 Freunden in Weißig verbracht und ich habe das wunderschöne Wetter genossen. Ich liebe den Frühling. Das Wetter ist schön aber nicht zu heiß, man kann grillen und vor allem Eis essen!

Bevor ich mich ins Bett lege eine Frage? Was wollt ihr gern hier lesen? Habt ihr irgendwelche Vorschläge auf die ich den Schwerpunkt legen soll oder habt ihr andere Anregungen. Schreibt es einfach in die Kommentare.

Ausflug nach Hřensko

Vor einigen Tagen war ich mit Jule auf Achse. Wir sind vom Dresdner Bahnhof in die sächsische Schweiz nach Schöna gefahren. Von dort aus ging es mit der Fähre nach Hřensko in Tschechien. Es war bitterkalt aber auch verdammt lustig. Wir waren in einer kleinen Pension essen und sind dann gemütlich über den Markt geschlendert. Aber "gemütlich" ist nicht so einfach bei den ganzen Händlern die unbedingt ihre Artikel verscherbeln wollen. Ich war seit 6 Jahren das erstmal wieder im "Ausland". Abends haben wir noch mit einem Glas Martini den Tag ausklingen lassen.

Rezept - gefüllte Auberginen

Irgendwie gelten sie immer noch als exotisch, obwohl sie seit Jahren wie Gurken und Tomaten kistenweise in Lidl und Co. stehen, Auberginen. Momentan sind sie oft im Angebot und trotzdem läuft jeder vorbei. Warum? Nun ja einige Menschen lassen sich immer abschrecken davon das man sagt Auberginen seien giftig. Auberginen enthalten Solanin wie alle anderen Nachtschattengewächse zum Beispiel Kartoffeln und Tomaten. Auberginen sollte man einfach nicht roh essen & ganz ehrlich: roh schmecken die eh nicht. Andere kaufen keine Auberginen, weil sie einfach nicht wissen was sie draus machen sollen - dabei gibt es doch so leckere Rezepte. Ich zeig euch eins:

Also erst braucht ihr folgende Zutaten (für 3 Personen):

- 3 Auberginen

- 500 Gramm Hackfleisch (gemischt)

- 2 Packungen Hirten-käse 

- 3 Normal große Zwiebeln

- Paniermehl, Salz, Pfeffer

- 1 rohes Ei

Das wars schon, guten Appetit. Ne Spaß ...

Die Auberginen unter lauwarmen Wasser waschen. Dann schneidet ihr den Strunk ab und halbiert sie. Mit Hilfe eines Esslöffels schabt ihr die Aubergine so aus, das ein Rand von ungefähr 1cm bleibt.

Jetzt schnappt ihr euch eine Schüssel und legt das Hackfleisch hinein. Dem Ganzen wird jetzt 1 rohes Ei, 3 gewürfelte Zwiebeln und eine Tasse Paniermehl hinzugefügt. Mit der Hand zerbröselt ihr den Hirten-käse über dem Hackfleisch. Dann schmeckt ihr das Ganze mit Salz und Pfeffer ab. Nachdem ihr das ganze ordentlich vermengt habt, füllt ihr die ausgehöhlten Auberginen-hälften damit.

Ihr legt die Auberginen in eine Flache Auflaufform und bedeckt den Boden mit ca. 1cm Wasser, dann kommt das ganze bei 200°C (Umluft) in den Backofen. Da Auberginen ja immer unterschiedlich groß und somit auch die Füllung unterschiedlich dick ist, müsst ihr selber schauen das das Hackfleisch ordentlich durch ist. Ist das der Fall, zerbröselt ihr den 2ten Käse darüber und lasst ihn mit Oberhitze goldbraun werden. Et voilà !

Natürlich ist das die simpelste Variante. Man kann das ganze noch verfeinern und nach seinen Geschmack ändern. Wichtig ist nur das es lang genug im Ofen bleibt weil 1. das Fleisch durch sein muss und 2. Auberginen-schalen härter sind als sie sich anfühlen.

Ich wünsche euch viel Spaß beim nachkochen. 
Ich hoffe ich habe euch überzeugt das nächste mal nicht an den Auberginen vorbei zu laufen.

"Hackschnitzelblog"

Oft stoße ich auf Fotoblogs und denke mir "Wow den muss ich meinen Lesern zeigen". Und so zeig ich euch hackschnitzel.tumblr.com - einen Fotoblog der, insofern ich das richtig mitbekommen habe, Graffitis bzw. Straßenkunst aus aller Welt postet. Nicht nur die klassischen Künste sind da zu bestaunen auch die (Mir fehlt grad ein Name dazu), die eher aussehen wie aufgeklebte Plakate im Stil von Banksy. Ich finde den Blog total cool und man sollte da echt mal vorbeischauen.

Autumn: my faves.

Musik von Azealia Banks ♥

Boots: Landrover - Deichmann 29,95€ // Schlauchschal: NEW YORKER 9,95€

Ansonsten gibt es nichts Neues. Schule läuft & ich bin sogar Klassensprecher. Ich kann nicht so oft ins Netz aber ihr seht das sobald ich ins Netz komme, gibt es Updates. ♥

Weekend Moments

Muffins, Music, writing & unexpected things

Ich bin wieder Schulkind.

BUH! Erschrocken? Ich bin wieder da.

Was hat sich geändert? Ich gehe seit Montag zur Schule und ganz ehrlich? Es ist richtig toll. Ja ich weiß Schule und toll - 2 Dinge die sich nur schwer verbinden lassen aber in diesem Fall schon. Ich muss zugeben das ich Anfangs echt Panik hatte. Das Schulzeug packen und in die Bahn steigen ging noch ganz gut aber als ich vor dem Tor zur Schule stand war es kurzzeitig vorbei. Meine Beine fühlten sich an wie Gummi, tonnenschweres Gummi.

Nun lief ich also den Weg zwischen den beiden Kindergärten Richtung Schulgelände. Als ich dann IM Schulhaus war, ging es mir aber nur darum das richtige Zimmer zu finden. Dann stand ich allein vor der 209 - Ääääähm ja und nun? 2 Mädels kamen, schauten ins Zimmer, gingen wieder und kamen nach 10 Minuten wieder. Um nicht blöd dazustehen ging ich dann doch ins Zimmer und setzte mich ganz hinten ans Fenster. Warum? Ich saß meistens ganz vorn und ich hasse das wenn hinter einem so viele Menschen sitzen und man nicht weiß was sich hinter einem abspielt. Außerdem bin ich der Herrscher über ein Fenster muuuahaha.

Nun ja, nach einer viertel Stunde füllte sich das Zimmer allmählich und als sich dann die Lehrerin Frau Bukethal vorstellte und ich auch auf ihrer Anwesenheitsliste war, ging es mir schon viel besser. Vor mir saß Ares, 20 Jahre jung die mir schon sofort am sympathischsten war. Violette Haare, Bob Marley Shirt und ein Lippen-Piercing. Wir haben uns auch sofort gut verstanden.

Ich meine es ist klar das ich nicht mit jedem klar kommen muss aber es ist auch niemand in der Klasse wo ich sage ich würde irgendwann mit denen anecken. Also mittlerweile muss ich sagen das ich echt Spaß habe am Unterricht und vor allem an den neuen Kontakten. Es gibt da definitiv eine Handvoll Leute wo ich schon nach der einen Woche sagen kann das sich da gute Freundschaften bilden könnten, vor allem bei Robsen, Ares und so Haha.

Naja zumindest freue ich mich auf die nächsten Wochen und Monate und werde euch darüber auch berichten. Natürlich fütter ich euch auch weiterhin mit Fotos und anderen Themen aus meinem nun aufregenderen Leben.

Alte Schule, altes Haus...

Gestern holte ich sie noch im Kindergarten ab und nun ist ihre Abschlussfeier der Grundschule. 4 Schuljahre hat meine kleine Schwester nun geschafft und jetzt wird es definitiv ernst. Bevor es nun bald für die sächsischen Kinder erst einmal in die Ferien geht, hatte die Klasse alle Eltern und Geschwister zur Abschlussfeier eingeladen um mit einem kleinen Programm die Gäste zu unterhalten und mit ihnen den Abschluss einer Ära zu feiern. Neben dem Programm wurde gegrillt und auch nach einem kurzen aber heftigen Gewitter trauten sich auch alle wieder aus der Vereinskneipe des Motor Trachenberge. Ich kann mich noch genau an meine Abschlussfeier in der Grundschule erinnern, nur war meine nicht so spektakulär. Eltern waren da überhaupt nicht dabei aber für mich war es so oder so deprimierend. Ich hasse Abschiede. Abschiede sind schrecklich und als wir dann das Lied "Alte Schule, altes Haus" sangen und die Stelle kam "..und es gibt kein Weg zurück" war es bei mir eh vorbei. Die Kinder sprangen fröhlich über die Straßen weil sie ja nun soooo erwachsen waren da sie in die Mittelschule oder ins Gymnasium kommen und ich stand vor der Grundschule und habe geweint wie ein Schlosshund. Ich wünsche den Schülern aus anderen Bundesländern, die mittlerweile schon im Urlaub sind oder einfach nur die freie Zeit genießen, wunderschöne Ferien. Die Sachsen zünden immer ziemlich spät aber dafür können ja die Kinder nichts Haha.

Ostereier - wuhu !

Hallo alles ok bei euch? Alles ok? Dann ist ja gut denn das wollt ich hören. Habt ihr Lust auf bunte Ostereier?! Ich hab gesagt: HABT IHR LUST AUF BUNTE OSTEREIER?!?!? Ich kann euch nicht hööören. Nein Spaß beiseite. Heute ist Karfreitag - ist zwar fast vorbei aber es ist NOCH Karfreitag. Was heißt das? Richtig! Ostersonntag und Ostermontag stehen vor der Tür. Ostern ist kunterbunt und man verbindet vor allem damit den Osterhasen der kleine Präsente versteckt. Genau darum geht es heute. Das Haupt-Präsent was man heutzutage eigentlich auch neben CD's, Plüschtieren und Tonnen von Schokolade findet - Das bunte Osterei. Und damit es nicht langweilig im Oster-Nest wird hier eine Methode das Ei witzig zu färben. Im Voraus: NEIN es ist nicht giftig.

Als erstes braucht ihr:

-Eierfarben

-Becher

-Frischhaltebeutel

-eine Untertasse

-einen Löffel

-Hühnereier

Schritt 2: Eier hart kochen.

Während die Eier kochen, rührt die Farbe an. Die meisten Hersteller empfehlen Essig zur Farbe hinzuzufügen und das überlest ihr mal schnell. Also: KEIN ESSIG !!!

Wenn die Eier lang genug gekocht haben, könnt ihr sie normal abschrecken unter kaltem Wasser. Danach nehmt ihr euch ein Ei, legt es auf die Untertasse und klopft mit einem Teelöffel die Schale ein. Ihr könnt ruhig grob sein aber bitte nicht so groß das ihr das Ei innen beschädigt oder die Schale abblättert. Nur so das überall die Schale angebrochen ist.

Nun nehmt ihr euch einen Frischhaltebeutel, legt das Ei hinein und schüttet vorsichtig ein wenig von der Eierfarbe mit dazu. Probiert das erstmal im Testlauf mit einem Ei, sonst könnt ihr auch gern 2 angeknackste Eier gleichzeitig färben. Ihr wendet den Beutel hin und her damit das Ei überall Farbe abbekommt. Nach 1 Minute schwenken könnt ihr die Eier entnehmen und zum trocknen zum Beispiel in die Eierpackung stellen.

Nach kurzer Zeit müssten die Eier trocken sein. Die Eier halten sich schon eine Woche oder länger. Aber durch die angeknackste Schale ist es klar das sie sich nicht so lange halten wie normal gefärbte Eier - deswegen macht es sich halt am Besten die Eier kurz vor Ostern zu färben. Nun genug gequasselt. Durch die Risse kommt die Farbe in die Zwischenräume und zaubert ein cooles Muster aufs Ei. Keine bedenken, die Farben sind völlig ungefährlich.

Und damit wünsche ich euch ein wunderschönes Osterfest und einen guten Rutsc... ne Stop. Ich wünsche euch ein wunderschönes Osterfest mit eurer Familie. 

Hoffentlich spielt das Wetter mit.